Arboretum

Johannisbeeren (Ribes)

Die Johannisbeeren (Ribes) sind die einzige Gattung in der Familie der Stachelbeergewächse (Grossulariaceae). Manchmal werden sie auch den Steinbrechgewächsen (Saxifragaceae) zugerechnet. In Deutschland werden sie ganz normal Johannisbeeren genannt, in Österreich allerdings "Ribisel". Es handelt sich um beerentragende, 1-1,5 Meter hohe Sträucher mit 3- bis 5-fach gelappten Blättern und grünlichen Blüten mit Blütezeit von April bis Mai. Der Blütenstand ist eine Traube. Nutzpflanzen Die rote Johannisbeere, die schwarze Johannisbeere, die Stachelbeere und die Jostabeere werden als Obst angebaut. Die weiße Johannisbeere ist eine Zuchtform von R. rubrum. Alle Arten sind eng mit der Stachelbeere (R. uva-crispa) verwandt.		Rote Johannisbeeren (Ribes rubrum)

Die Blüten der schwarzen Johannisbeere werden zur Parfümherstellung verwendet. Eine Kreuzung der schwarzen Johannisbeere mit der Stachelbeere ist die Josta. Ein gesunder Johannisbeerstrauch wird durchschnittlich 15 Jahre alt. In dieser Zeit bringt er 55 kg Beeren, 60 kg Holz und 15 kg Laub hervor. Johannisbeeren als Zier- und Heckenpflanzen Die Blut-Johannisbeere (Ribes sanguineum), ein Zierstrauch, hat blutrote Blüten, herzförmige Blätter und blaubereifte Früchte. Auch die Gold-Johannisbeere (R. odoratum) wird wegen ihrer gelben Blüten als Zierstrauch gepflanzt. Blut- und Goldjohannisbeere stammen aus Nordamerika. Die Alpen-Johannisbeere (R. alpinum) (mit roten fade schmeckenden Früchten) wird als anspruchslose und robuste Heckenpflanze verwendet. Sie eignet sich auch als Unterpflanzung für hohe Hecken, da sie schattentolerant ist. Arten (Auswahl) Ribes alpinum, Alpenjohannisbeere, Europa, Nordasien und Nordafrika Ribes nigrum, Schwarze Johannisbeere, Europa Ribes odoratum, Gold-Johannisbeere, Nordamerika Ribes rubrum, Rote Johannisbeere, Europa Ribes sanguineum, Blut-Johannisbeere, Nordamerika Ribes uva-crispa, Stachelbeere, Europa Ribes × nidigrolaria, Josta- oder Jochelbeere, Kreuzung aus schwarzer Johannisbeere und Stachelbeere Quelle: www.wikipedia.de

Johannisbeeren (Ribes)