Arboretum Buddenberg

Japanischer Kuchenbaum (Cercidiphyllum japonicum)

 
Kuchenbaum (Cercidiphyllum), auch Katsurabaum genannt, sind die einzige Gattung in der Familie der Cercidiphyllaceae innerhalb der Ordnung der Steinbrechartigen (Saxifragales). Den botanischen Namen haben sie erhalten, weil die BlĂ€tter denen des Judasbaum (Cercis) sehr Ă€hnlich sehen. Der deutsche Name rĂŒhrt daher, dass abgefallene, welke BlĂ€tter einen ausgeprĂ€gten Duft nach (Leb-)Kuchen entwickeln.

Diese Gattung ist wie die Gattungen Metasequoia und Ginkgo ein Lebendes Fossil. Es ist eine sehr alte Gattung, die nur noch mit zwei Arten in einem disjunkten Areal in Asien bis heute ĂŒberlebt hat. Sie hat ein Areal in China und eines in SĂŒdostasien bis Japan. Die Gattung war Bestandteil einer "TertiĂ€ren China-Japan-Flora". Verwandte Arten gab es im TertiĂ€r auch in Europa und Nordamerika (Holarktis). Fossilien der Familie sind bekannt aus dem PalĂ€ozĂ€n.

Japanischer Kuchenbaum oder Japanischer Katsurabaum (Cercidiphyllum japonicum)
 
Beschreibung

Es sind laubwerfende, schnell wachsende BĂ€ume die 30 m hoch werden, manchmal bis zu 45 m. Sie sind zweihĂ€usig (diözisch), es gibt also, wie auch zum Beispiel bei Ginkgo, weibliche und mĂ€nnliche BĂ€ume. Die NebenblĂ€tter sind frĂŒh hinfĂ€llig. Die gestielten, einfachen BlĂ€tter sind gegenstĂ€ndig oder selten wechselstĂ€ndig. Die Blattspreite ist papierartig und handförmig genervt.

Vor dem Laubaustrieb werden die BlĂŒtenstĂ€nde an Kurztrieben gebildet. Die BlĂŒten stehen jeweils ĂŒber einem Hochblatt. Die BlĂŒten haben keinen BlĂŒtenhĂŒllblĂ€tter. Die mĂ€nnlichen BlĂŒten bestehen nur aus (ein bis) sieben bis dreizehn StaubblĂ€ttern. Die weiblichen BlĂŒten bestehen nur aus einem Fruchtblatt mit 15 bis 30 Samenanlagen in zwei Reihen. Die Samen sind geflĂŒgelt.

Sie bilden sehr hartes, helles Holz, das ein sehr wertvolles Material fĂŒr Furniere darstellt. Um eine Befruchtung zu erzielen, braucht man einen mĂ€nnlichen Baum pro fĂŒnf weiblichen. Die BĂ€ume sind in Mitteleuropa gut winterhart. Sie mögen keine trockenen Böden. Die HerbstfĂ€rbung ist besonders schön auf sauren Böden.


Systematik

Es gibt nur zwei Arten in der Gattung Cercidiphyllum:

Japanischer Kuchenbaum, Japanischer Katsurabaum (Cercidiphyllum japonicum)
Cercidiphyllum japonicum f. pendulum
Cercidiphyllum japonicum f. miquelianum (Syn.: C. japonicum var. sinense)
und
Großartiger Kuchenbaum (Cercidiphyllum magnificum) (Syn.: C. japonicum var. magnificum)
Cercidiphyllum crenatum ist zum Beispiel eine ausgestorbene Art, deren Pollen man bei Pollenanalysen aus dem TertiÀr finden kann.

Folgende Sorten sind von Cercidiphyllum japonicum bekannt:

'Rotfuchs'
'Heronswood Glo'
'Peach'
'Raspberry'
'Ruby'
'Strawberry'
'Tidal Wave'

Quelle: www.wikipedia.de